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Werden Bubble-Tea-Franchises profitabel sein? 7 Risiken, die Sie kennen sollten

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Lohnt sich ein Bubble-Tea-Franchise in diesem hart umkämpften Markt? Laut Statistiken des Wirtschaftsministeriums überstieg der Gesamtumsatz von Bubble-Tea-Läden in Taiwan im Juni 2024 66 Milliarden NTD. Dies spiegelt nicht nur die Beliebtheit von Bubble Tea in Taiwan wider, sondern verdeutlicht auch das enorme Marktpotenzial. Durch die ständige Einführung neuer Produkte und Kooperationen locken Marken immer mehr Konsumenten an, die neue Geschmacksrichtungen entdecken möchten, was die Kaufkraft für Bubble Tea insgesamt deutlich steigert. Daher sind Bubble-Tea-Franchises für viele Unternehmer eine attraktive Option geworden. Doch welche Schlüsselfaktoren sollten Sie beachten, bevor Sie sich für ein Bubble-Tea-Franchise entscheiden? Dieser Artikel bietet Ihnen einen umfassenden Überblick!
〈Weiterführende Lektüre: 【Leitfaden zur Eröffnung eines Bubble-Tea-Ladens】Sollten Sie Ihr eigenes Unternehmen gründen oder sich einem Franchise anschließen?

Arten von Bubble-Tea-Franchises: Franchisekette, Lizenzkette, freiwillige Kette

Es gibt drei Haupttypen von Franchisemodellen auf dem Markt: Franchiseketten, Lizenzketten und freiwillige Franchiseketten. Diese drei Franchisesysteme unterscheiden sich hinsichtlich Investitionsquoten und Managementmethoden. Im Folgenden stelle ich Ihnen kurz die Merkmale jedes Franchisemodells vor, um Ihnen die Wahl der für Sie am besten geeigneten unternehmerischen Option zu erleichtern.

1. Franchisekette

Es bezeichnet die gemeinsame Aufteilung der Anlaufkosten zwischen Franchisenehmer und Zentrale. Typischerweise übernimmt der Franchisenehmer die Miete und die Einrichtungskosten, während die Zentrale die Kosten für Betriebsmaterialien trägt. Die Planung und Umsetzung aller Geschäftsentscheidungen erfolgt einheitlich durch die Zentrale. Da der Franchisenehmer ebenfalls entsprechende Kosten trägt, sind die Gewinne im Vergleich höher, weshalb diese Franchiseform häufiger anzutreffen ist.
〈Weiterführende Lektüre: Was ist Bubble Tea? Warum ist er so beliebt? Der Stolz Taiwans, den jeder probieren muss

2. Lizenzkette

Das Unternehmen wird hauptsächlich von Franchisenehmern betrieben, die von der Zentrale beauftragt werden. Sämtliche Betriebstechniken, Ausrüstung und Ladenmieten werden in der Regel von der Zentrale bereitgestellt. Daher zahlen Franchisenehmer geringere Gebühren und müssen in manchen Fällen gar kein Kapital investieren. Sie können nur teilweise an den Entscheidungsprozessen mitwirken und müssen sich in den meisten Fällen an die Entscheidungen der Zentrale halten. Aufgrund der geringeren Investition fallen auch die Gewinne vergleichsweise niedriger aus.

3. Freiwillige Kette

Franchisenehmer zahlen einen festen Betrag für Technologietransfer und Markenlizenzgebühren, während sie alle Ladenmieten und Ausstattungskosten selbst tragen. Die Zentrale stellt operatives Know-how bereit und bietet regelmäßige Beratung. Franchisenehmer genießen größere Autonomie und erhalten alle Gewinne, müssen jedoch jährlich eine feste Markenlizenzgebühr an die Zentrale entrichten.

Diese drei Franchisemodelle bieten je nach Erfahrung und Bedürfnissen des Franchisenehmers unterschiedliche Vorteile. Freiwillige Franchises ermöglichen eine höhere Autonomie und bieten gleichzeitig die Vorteile der Marke. Für Existenzgründer ist ein Franchisemodell eine gute Wahl, da die Zentrale über relevantes Branchenwissen verfügt und so die Einarbeitungszeit verkürzt.

Ist ein Bubble-Tea-Franchise rentabel? Wie wählt man die richtige Bubble-Tea-Franchise-Marke aus?

Im hart umkämpften Bubble-Tea-Markt eröffnen ständig neue Läden, was auf ein enormes Geschäftspotenzial hindeutet und viele Unternehmer anzieht. Um in diesem Umfeld schnell profitabel zu werden und die Gewinnschwelle zu erreichen, ist die Wahl eines Bubble-Tea-Franchise zwar ein schneller Weg, bietet aber zusätzliche Sicherheit. Die Entscheidung für eine etablierte Bubble-Tea-Marke bietet dabei noch mehr Sicherheit.

Etablierte Bubble-Tea-Marken verfügen über Markterfahrung und Alleinstellungsmerkmale, die ihnen im Wettbewerb einen starken Auftritt ermöglichen, und haben umfangreiches operatives Wissen aufgebaut. Für viele Unternehmer bietet Franchising die Möglichkeit, den Bekanntheitsgrad der Marke zu nutzen, um schnell Kunden zu gewinnen und so die Kostendeckung und Umsatzgenerierung zu beschleunigen.
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7 wichtige Überlegungen für den Beitritt zu einem Bubble-Tea-Franchise

Die Bubble-Tea-Läden auf dem Markt sind zahlreich und vielfältig, und viele Unternehmen bieten Franchiselizenzen an. Für Existenzgründer ist die Wahl eines Franchise-Systems ein idealer Einstieg. Doch wie trifft man die richtige Entscheidung? Wir beleuchten hier wichtige Aspekte der Franchise-Partnerschaft hinsichtlich Standort, Markenbekanntheit, Vorteilen, Unterstützung und Risiken. Eine sorgfältige Risikoanalyse im Vorfeld ist unerlässlich, um spätere Betriebs- und Umsatzprobleme zu vermeiden.

1. Standortbewertung

Da Sie sich für die Eröffnung eines Bubble-Tea-Ladens entschieden haben, ist die Standortwahl ein entscheidender Faktor, da sie sich direkt auf den Umsatz auswirkt. Bevor Sie sich für eine Bubble-Tea-Franchise entscheiden, empfiehlt es sich daher, eine Marktanalyse durchzuführen. Berücksichtigen Sie das gewünschte Einzugsgebiet, beobachten Sie die Passantenströme und das Verkehrsaufkommen und entscheiden Sie, ob Sie ein Gewerbegebiet, ein Schulviertel oder einen Nachtmarkt wählen. Wägen Sie außerdem ab, ob Sie sich an einer Hauptstraße oder in einer Seitengasse ansiedeln möchten. Analysieren Sie darüber hinaus die demografische Zusammensetzung, das Konsumverhalten und die Wettbewerbssituation benachbarter Getränkeläden. Neben der Laufkundschaft ist es wichtig zu prüfen, ob die Miete bezahlbar ist und ob der Standort langfristig stabile Gewinne verspricht. Es empfiehlt sich, mehrere Standorte zu vergleichen, um den optimalen Platz zu finden.

2. Das Markenimage von Bubble Tea verstehen

Auf dem Markt gibt es viele beliebte Bubble-Tea-Marken. Bei der Auswahl eines Bubble-Tea-Franchise-Unternehmens ist es neben den persönlichen Präferenzen des Franchisenehmers wichtig, die Markenbekanntheit bei den Verbrauchern zu berücksichtigen. Ein starkes Markenimage kann die Wiedererkennung bei den Verbrauchern fördern und als Grundlage für Kaufentscheidungen dienen. Daher lässt sich das Markenimage von Bubble-Tea-Franchise-Unternehmen durch die Beobachtung positiver und negativer Bewertungen der Verbraucher einschätzen.

Neben Kundenbewertungen sollten Franchisenehmer auch das Branchenimage der Marke besser verstehen, Informationen von verschiedenen Franchisezentralen einholen und die Bedingungen der jeweiligen Franchisemarke kennen. Es wird empfohlen, aktiv an Informationsveranstaltungen teilzunehmen oder die Zentrale um Informationen zum aktuellen Status der Marke zu bitten. Die gewonnenen Informationen sollten anhand derselben Kriterien ausgewertet werden, um die Franchisemarken zu ermitteln, die den Bedürfnissen am besten entsprechen.

3. Produktqualität

Der köstliche Geschmack von Bubble Tea ist der Schlüssel zur Kundengewinnung, und die Produktqualität ist der zentrale Wettbewerbsvorteil der Marke. Hochwertige Produkte helfen Franchisenehmern, einen stabilen Kundenstamm aufzubauen und langfristigen Erfolg und Rentabilität zu sichern. Daher ist es wichtig, die Auswahl- und Prüfstandards der Franchisemarke für Rohstoffe zu verstehen, um zukünftige Probleme mit der Lebensmittelsicherheit zu vermeiden.

4. Einzigartigkeit des Produkts

Neben dem Geschmack des Bubble Teas sind auch die Alleinstellungsmerkmale und aktuellen Trends der Bubble-Tea-Marken von großer Bedeutung. Ob ein Franchise-Unternehmen regelmäßig neue Produkte auf den Markt bringt, für Aufsehen sorgt und in den sozialen Medien präsent ist, sind Faktoren, die Kunden anziehen. Heutzutage achten viele Menschen bei der Wahl ihres Bubble Teas darauf, welche Marke gerade am meisten diskutiert wird und ob das Gesamtbild ansprechend ist. Diese Faktoren können die Kaufbereitschaft steigern. Daher sollten Franchisenehmer genauer prüfen, inwieweit die Marke die Diskussionen anheizt.

5. Marktsegmentierung

Der Bubble-Tea-Markt ist hart umkämpft, und jede Marke hat in der Regel ihre eigenen Spezialitäten. Einige Marken konzentrieren sich auf frischen Milchtee oder exklusive Teegetränke, während andere sich durch frische Früchte oder besondere Toppings wie Hun Kue oder BOLU vom Markt abheben. Franchisenehmer können die Marktpositionierung ihrer Marke überprüfen, um sicherzustellen, dass sie mit der Zielgruppe für zukünftige Filialen übereinstimmt.
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6. Kostenbewertung

Ein Bubble-Tea-Franchise kann den guten Ruf, die Ressourcen und die langjährige Betriebserfahrung der Marke nutzen, um die anfängliche Vorbereitungs- und Entwicklungsphase zu verkürzen und so das Fehlerrisiko zu minimieren. Neben der Franchisegebühr müssen jedoch auch Kosten wie Miete, Einrichtung, Ausstattung, Betriebskapital und Erstausstattung berücksichtigt werden. Vor einer Investitionsentscheidung ist es wichtig zu prüfen, ob die Gesamtkosten tragbar sind und wie Kosten und Finanzen effektiv kontrolliert werden können. Dabei sollte auch die Rentabilität für die Marke im Blick behalten werden.
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7. Vertragsprüfung

Lesen Sie den Vertrag vor der Unterzeichnung sorgfältig durch, um übereilte Entscheidungen zu vermeiden. Bei Unklarheiten sollten Sie aktiv nachfragen. Üblicherweise gibt es vor der Unterzeichnung eine Prüfungsfrist, in der Sie besonders auf Details wie das Kostenverhältnis der Rohstoffversorgung, den Marktschutz, Wettbewerbsverbote, Schulungen und Vertragsstrafen achten sollten. Um weitere Fragen zu klären und Probleme nach der Unterzeichnung zu vermeiden, können Sie sich an Fachleute oder Anwälte wenden.

Sind Bubble-Tea-Franchises profitabler als die Gründung eines eigenen Unternehmens?

Wer sich als Unternehmer im Bubble-Tea-Markt selbstständig machen möchte, steht vor der wichtigen Entscheidung, ob er ein Franchise-Unternehmen gründet oder eine eigene Marke aufbaut. Die Eröffnung eines Ladens erfordert Investitionen in Höhe von Hunderttausenden bis hin zu Millionen, weshalb eine umfassende Analyse vor dem Start unerlässlich ist. Die beiden Geschäftsmodelle unterscheiden sich in ihrer Funktionsweise und haben jeweils ihre Vor- und Nachteile. Diese Unterschiede zu verstehen, ist entscheidend, um das passende Modell für die eigenen Bedürfnisse zu finden.

Vorteile des Bubble-Tea-Franchisings

Der größte Vorteil einer Bubble-Tea-Franchise liegt in der Zeitersparnis für Einsteiger. Sie lernen die Abläufe schnell kennen und vermeiden unnötiges Ausprobieren. Die Franchisekette hat bereits umfassende Standardarbeitsanweisungen (SOPs) für die Eröffnung eines Ladens erstellt und bietet neue Mitarbeiter ausführliche Schulungen an. Auch die Ladeneinrichtung, die Markenidentität, die Lieferketten und die Ausstattung werden von der Zentrale geplant und bereitgestellt.

Es werden außerdem Ressourcen zur Unterstützung von Marketingaktivitäten bereitgestellt, und dank des guten Rufs der Marke ist das Vertrauen der Verbraucher hoch, wodurch die Wahrscheinlichkeit steigt, dass sich das investierte Kapital auszahlt. Für Neueinsteiger reduziert der Beitritt zu einem Getränkehandels-Franchise daher nicht nur die Risiken, sondern bietet auch professionelle Unterstützung Schritt für Schritt bei der Eröffnung des Geschäfts – quasi ein Wegweiser, der Sie auf Ihrem Weg begleitet.
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〈Empfohlene Produkte: Milchtee

Vorteile der Gründung eines eigenen Bubble-Tea-Unternehmens

Der Vorteil einer Selbstständigkeit liegt in der großen Freiheit. Sie können Ihre Rohstoffe selbst auswählen und sind somit weniger abhängig von den Gewinnmargen der Zentrale. Wenn Sie sich für die Selbstständigkeit entscheiden, müssen Sie die anfängliche Einrichtung – von der Standortwahl über die Ladeneinrichtung und das Markendesign bis hin zu Personalmanagement und Betriebsabläufen – selbst gestalten und können auf keine relevanten Erfahrungen zurückgreifen. Zudem müssen Sie als Selbstständiger Ihre eigene Marke aufbauen und schrittweise die Markenbekanntheit steigern, um Kunden zu gewinnen. Dies erfordert einen höheren Aufwand in der Werbung und erschwert die Abschätzung der Zeit bis zum Erreichen der Gewinnschwelle.

Bubble-Tea-Franchising vs. Bubble-Tea-Unternehmertum

Bubble Tea Franchise Bubble-Tea-Unternehmertum
Vorteile
  • Schneller Einstieg in die Branche
  • Besitzt Markenvorteile
  • Umfassende Aus- und Weiterbildung vom Hauptsitz aus
  • Standardarbeitsanweisungen (SOP) für das operative Management vom Hauptsitz
  • Reduzierte Produktentwicklung
  • Hoher Freiheitsgrad
  • Entwicklung exklusiver neuer Produkte
  • Hohe Kontrolle über Beschaffung, Dekoration und Ausrüstung
Nachteile
  • Höhere Kosten
  • Wettbewerbsverbotsklauseln
  • Beschränkungen der Rohstoffbeschaffungskanäle
  • Höhere Anschaffungs- und Dekorationskosten
  • Zahlung von Franchisegebühren und Lizenzgebühren
  • Teilnahme an Marketingaktivitäten der Zentrale
  • Hohe Eintrittsbarrieren
  • Die Kostenschätzung ist schwierig
  • Rohstofflieferanten entwickeln sich selbst
  • Marketing ist selbstkonzipiert und wird aktiv gefördert.
  • Unzureichende Markenbekanntheit
  • Selbst eingerichtete Betriebssysteme

Welche Vorteile bietet der Beitritt zu einem Bubble-Tea-Franchise?

Nachdem man die Unterschiede zwischen Bubble-Tea-Franchises und der Gründung einer eigenen Marke verstanden hat, bieten Bubble-Tea-Franchises für Markteinsteiger deutlich mehr Vorteile. Insbesondere lassen sich einige Vorteile sofort nutzen, ohne Wartezeit oder schrittweisen Aufbau. Im Folgenden werden fünf Vorteile von Bubble-Tea-Franchises vorgestellt.
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1. Markeneinfluss

Der größte Vorteil einer Beteiligung an einem Bubble-Tea-Franchise ist die Markenbekanntheit. Der Bubble-Tea-Markt ist hart umkämpft; ohne Bekanntheit ist es schwierig, die Aufmerksamkeit der Öffentlichkeit zu gewinnen und Kunden zum Kauf zu animieren. Wer also von Grund auf neu beginnen möchte, um Bekanntheit und Vertrauen aufzubauen, muss nicht nur viel Zeit investieren, sondern auch hohe Kosten verursachen. Dadurch verlängert sich die Zeit bis zum Erreichen der Gewinnschwelle.

2. Marketingkompetenz

Aus Marketingsicht verfügen Franchise-Zentralen in der Regel über mehr Ressourcen. Als Kettenmarke sind Produktwerbung und Marketingmaßnahmen wirkungsvoller, wodurch eine hohe Bekanntheit leichter erreicht werden kann. Franchisenehmer profitieren so von den Werbemaßnahmen der Zentrale, was den Druck der Eigenwerbung reduziert und es ihnen ermöglicht, sich stärker auf den Filialbetrieb und den Kundenservice zu konzentrieren.

3. Bildung und Ausbildung

Üblicherweise wird bei der Unterzeichnung eines Franchisevertrags geprüft, ob der Franchisegeber umfassende operative Unterstützung bietet. Dies ermöglicht neuen Unternehmern eine fundierte Ausbildung und Schulung und gewährleistet einen einheitlichen Ablauf für die Marke. Darüber hinaus können Franchisenehmer schnell Branchenkenntnisse und operatives Know-how erwerben und lernen, Mitarbeiter zu schulen, um deren Einarbeitung zu beschleunigen. Diese Soft Skills sind für die spätere Filialleitung und die Leistungssteigerung sehr hilfreich.

4. Entwicklung neuer Produkte

Für den Betrieb eines Bubble-Tea-Shops ist die Entwicklung neuer Produkte unerlässlich. Regelmäßige Produkteinführungen stabilisieren nicht nur den Kundenstamm und sorgen für Abwechslung, sondern helfen auch, neue Kunden zu gewinnen und verschiedene Kundengruppen anzusprechen. Die Entwicklung neuer Produkte umfasst zahlreiche Tests und Anpassungen an saisonale Zutaten und Variationen und kann sogar Marktforschung erfordern, um die Übereinstimmung mit den Kundenpräferenzen zu bestätigen. Dieser Prozess kann erhebliche Kosten verursachen. Durch die Unterstützung der Franchisezentrale bei der Produktentwicklung lassen sich Marktnachfrage und Qualität sichern sowie Getränke anbieten, die den Kundenbedürfnissen besser entsprechen und somit den Umsatz steigern.
〈Weiterführende Lektüre: Der komplette Leitfaden für Bubble-Tea-Toppings: Fantastischer Geschmack & Aromen, Top-Empfehlungen für hochwertige Bubble-Tea-Toppings!
〈Empfohlene Produkte: Konjak BOLU , Geleekuchenpulver (Hun Kue Pulver)

5. Unterstützung durch die Zentrale

Neben der vielfältigen Unterstützung, die die Zentrale in der anfänglichen Einrichtungsphase bietet, treten nach dem Geschäftsstart zahlreiche operative Probleme und unbekannte Herausforderungen und Risiken auf. Die Zentrale kann in verschiedenen Phasen Unterstützung leisten und Franchisenehmern nicht nur helfen, unkontrollierbare Managementprobleme zu lösen, sondern sich auch kontinuierlich an das sich schnell verändernde Geschäftsumfeld anzupassen. Sie arbeitet eng mit den Franchisenehmern zusammen, um eine für alle Beteiligten vorteilhafte Situation zu schaffen.

Welche Risiken birgt der Beitritt zu einem Bubble-Tea-Franchise?

Obwohl der Einstieg in ein Bubble-Tea-Franchise im Vergleich zu anderen Branchen einfacher ist, erfordert er dennoch einen erheblichen Aufwand an Zeit und Kapital. Viele unterschätzen daher die damit verbundenen Risiken, was später zu Problemen führen kann. Im Folgenden werden einige häufige Risiken von Bubble-Tea-Franchises aufgeführt, darunter Bedenken hinsichtlich Kostentransparenz, Ausgaben außerhalb des Vertrags und andere potenzielle Schwierigkeiten. So können Sie sich vor dem Einstieg informieren.

1. Fehlende Kostentransparenz

Vor Vertragsabschluss mit einem Franchisegeber ist es wichtig, alle anfallenden Gebühren zu klären, darunter die Franchisegebühr und die Betriebskosten, insbesondere die Kosten für Rohstoffe, die üblicherweise über vom Hauptsitz koordinierte Kanäle bezogen werden. Intransparente Kosten können zukünftig zu höheren Betriebskosten führen. Daher ist es entscheidend, die tatsächlichen Ausgaben zu kennen, um spätere Gewinneinbußen zu vermeiden.
〈Weiterführende Lektüre: Sie haben immer Schwierigkeiten, den richtigen Bubble-Tea-Lieferanten zu finden? 3 Schlüsselfaktoren, die Ihnen bei der Auswahl helfen!

2. Zusätzliche Gebühren

Manche Franchiseunternehmen geben in ihren Verträgen an, dass alle nicht geregelten Angelegenheiten den Bestimmungen der Zentrale unterliegen. Dieser Punkt sollte unbedingt nochmals überprüft werden, da er unter Umständen weitere Kosten verschleiern kann, beispielsweise Werbeausgaben oder die Frage, ob Schulungskosten in der Franchisegebühr enthalten sind. Dies könnte dazu führen, dass der Franchisenehmer zusätzliche Kosten tragen muss.

3. Markenimage

Das Markenimage spielt für Franchisenehmer bei der Wahl ihres Hauptsitzes eine wichtige Rolle. Auch Konsumenten entwickeln Vertrauen auf Basis des Markenimages. Dieses ist jedoch ein zweischneidiges Schwert: Sowohl positive als auch negative Wahrnehmungen können die Kaufkraft stark beeinflussen. Sollte der Hauptsitz in Schwierigkeiten geraten, wirkt sich dies – selbst wenn der Franchisenehmer selbst keine markenschädigenden Handlungen begangen hat – dennoch auf den Gesamtumsatz aus.

4. Technische Risiken

Franchisenehmer sind üblicherweise auf die vom Franchisegeber bereitgestellten Systeme für die Eröffnung und den Betrieb ihrer Filialen angewiesen. Ist der technische Support für diese Systeme unzureichend, kann dies später zu betrieblichen Problemen führen, beispielsweise mit dem Bestellsystem, Werbeaktionen und anderen Backend-Systemen. Sind die Einrichtungen in der Zentrale nicht ausreichend ausgebaut, beeinträchtigt dies den reibungslosen Geschäftsablauf. Ein klares Verständnis dieser Aspekte in der Anfangsphase kann dazu beitragen, Risiken zu minimieren.

Abschluss

Wenn Sie ein Geschäft eröffnen und ein Unternehmen gründen möchten, ist ein Bubble-Tea-Laden eine gute Wahl für Existenzgründer. Der Markt ist groß und bietet viele Möglichkeiten, und die Einstiegshürden sind relativ niedrig. Ob Sie sich für ein Franchise entscheiden oder Ihre eigene Marke aufbauen – qualitativ hochwertige Produkte sind der Schlüssel zum Erfolg. Daher ist die Wahl des richtigen Rohstofflieferanten entscheidend.

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