Коктейли ручной работы пользуются успехом! Как магазины напитков могут создавать уникальные фирменные напитки?

На Тайване магазины, предлагающие напитки, приготовленные вручную, можно увидеть на каждом углу, и зачастую на одном квартале можно найти несколько брендов, что делает конкуренцию крайне жёсткой. По статистике, в среднем каждый месяц открывается 40,2 новых магазина, предлагающих напитки, приготовленные вручную, что свидетельствует о том, насколько сильно люди любят напитки.

Однако, поскольку рынок уже насыщен, бренды выпускают различные «фирменные напитки», постоянно добавляя новые вкусы и добавки, чтобы привлечь покупателей. Это не только стимулирует рост рынка, но и увеличивает общую выручку из года в год. Так что же такого особенного в этих напитках? Почему магазины напитков должны разрабатывать свои собственные фирменные напитки? Давайте рассмотрим это подробнее!

〈Связанное чтение: Руководство по дизайну меню для Bubble Tea: 5 ключевых элементов для повышения привлекательности и продаж 〉

Почему фирменные напитки так популярны?

Ежедневное приготовление коктейля вручную уже стало привычным для многих, что способствует быстрому расширению сети баров и росту рынка. Но как в такой конкурентной среде бренды могут выделиться и успешно привлечь клиентов? Именно здесь ключевую роль играют «фирменные напитки». Сегодня иметь «хороший» вкус напитка — это лишь базовое требование. Чтобы стимулировать повторные покупки, брендам также необходимо создавать ажиотаж и активизировать обсуждения в социальных сетях, чтобы привлечь внимание и трафик.

Таким образом, фирменные напитки — это не только разнообразие вкусов, но и важная стратегия брендов по привлечению потребителей. Благодаря уникальным сочетаниям топпингов, инновационным текстурам или привлекательному оформлению, покупатели могут удовлетворить свои вкусовые рецепторы, а также делиться фотографиями в социальных сетях, превращая напитки в тренды и привлекая ещё больше внимания.

Как создать фирменные напитки, которые вызывают восторг?

Жевательные напитки становятся ключевым фактором продаж

У каждого бренда напитков, приготовленных вручную, есть своя отличительная черта, словно символ, запечатлённый в памяти потребителей. Некоторые делают ставку на чистый чай с освежающим ароматом или низким содержанием кофеина, другие делают ставку на насыщенные и сливочные напитки на основе молока, а третьи выделяются уникальными кисло-сладкими купажами.

В последние годы рост популярности «жевательных напитков» стал серьёзным полем битвы для магазинов напитков. Эта новая волна выходит за рамки традиционного однослойного топпинга в виде жемчужин, предлагая более разнообразные и уникальные варианты, которые придают напиткам свежесть и удовольствие. Благодаря своим насыщенным слоям и привлекательному внешнему виду, жевательные напитки стали популярной темой и ярким преимуществом на рынке.

〈Связанные материалы: 10 лучших тайваньских брендов чая Bubble Tea: краткое руководство по вкусу и текстуре! 〉

Низкокалорийные варианты как популярный выбор

Добавление топпингов в коктейли, приготовленные вручную, стало привычкой для многих, и жемчуг долгое время удерживал корону «короля топпингов». Однако, поскольку люди всё больше заботятся о своём здоровье, многие ищут менее калорийные альтернативы, такие как травяное желе, желе из айю, чайное желе и конжак. Эти топпинги не только удовлетворят любителей жевать, но и помогут снизить потребление калорий, делая напитки более лёгкими и не вызывающими чувства вины!

〈Связанные материалы: Что такое чай с шариками? Почему он популярен? Гордость Тайваня, которую должен попробовать каждый. 〉

6 модных фирменных напитков, ставших вирусными в последние годы

Представляем шесть суперпопулярных напитков, которые не только утоляют жажду, но и вызывают бурные обсуждения в социальных сетях, часто выстраивая длинные очереди у магазинов. Что же делает эти фирменные напитки такими особенными, что покупатели сходят с ума по ним? Давайте же их попробуем!

iMUZ｜Гречишный чай + Травяной кисель

Когда люди говорят об iMUZ, их первая мысль обычно приходит на ум — знаменитое травяное желе. После трёх лет исследований бренд усовершенствовал мягкую и тягучую текстуру, похожую на моти, но ещё более гладкую и скользящую. Это уникальное желе быстро стало любимой жевательной добавкой потребителей. В сочетании с гречневым чаем без сахара освежающий чайный аромат сочетается с мягкой текстурой желе, напоминающей Q, делая его любимым фирменным напитком фанатов, который пользователи сети единогласно называют «обязательной новинкой на всю жизнь».

〈Рекомендации по продукту: Порошок для желеобразного торта (порошок Hun Kue) 〉

〈Связанное чтение: Комплексный анализ преимуществ гречневого чая: польза для здоровья нового модного напитка 〉

DaMing｜Карамелизированное гречневое желе с молоком, зеленый чай

Хотя DaMing часто ассоциируется с его фирменной «авокадовой сырной пеной», на самом деле фаворитом поклонников является «карамелизированное гречневое желе с молоком и зелёным чаем». Этот фирменный напиток использует эксклюзивную начинку DaMing — гречневое желе QQ, приготовленное из местной гречихи. Благодаря гладкой, скользящей текстуре, которое легко пить, он добавляет уникальный вкус, не будучи при этом слишком сладким. В сочетании с фирменным зелёным чаем Jade Milk Green Tea идеальный баланс чая и молока, по словам пользователей сети, «просто идеален».

〈Рекомендации по продукту: Желейный порошок 〉

DeJeng｜Cheese Foam Spring Oolong

Известная своими улунами, серия «сырная пена» от DeJeng также пользуется популярностью у потребителей. Среди них «Весенний улун с сырной пеной» выделяется густой, солено-сладкой пеной. Первый глоток раскрывается насыщенным, пикантным кремовым вкусом, за которым следует мягкий и освежающий аромат улуна. Это гармоничное сочетание, не перегруженное и вызывающее желание добавки.

〈Рекомендации по продукту: Сухая молочная пена 〉

Чай BaYao Hachiyo｜Цитрусовое пробуждение 307

Фирменный напиток BaYao Hachiyo Tea «Citrus Awakening 307» всегда собирает длинные очереди. В основе напитка лежит слегка обжаренный улун в сочетании со сладкой и пикантной мякотью помело, что придает ему освежающий, многослойный вкус чая и цитрусовых. Аромат помело раскрывается во рту, оставляя чистое и слегка сладкое послевкусие, которое заставляет клиентов возвращаться снова и снова.

〈Рекомендуемые продукты: Сироп «Рубиновый грейпфрут »〉

WooTea｜Grass Jelly Lime Winter Melon

«Grass Jelly Lime Winter Melon» от WooTea — ещё один рекомендуемый фирменный напиток. Этот напиток, приготовленный из сиропа из зимней дыни с чёрным сахаром, свежего сока лайма и желе из чёрной сахарной травы, сочетает в себе сладкие, кислые и тягучие текстуры. Освежающая кислотность лайма идеально сочетается с насыщенным вкусом чёрного сахара, что делает его лучшим выбором для любителей тягучих напитков.

〈Рекомендуемые продукты: Лимонный сироп , Порошок для желеобразного торта (порошок Хун Куэ) 〉

MACU｜Зеленый чай с мякотью апельсина

MACU наиболее известен своими «Манго-помело-саго» и «Сырной серией», но «Зелёный чай с апельсиновой мякотью» из их фруктовой линейки также пользуется популярностью у многих поклонников. Этот напиток, приготовленный из свежесрезанных тайваньских апельсинов и мякоти маракуйи в сочетании с освежающим зелёным чаем, отличается многослойной текстурой и вкусом. Пользователи сети даже предлагают добавить консервированную сливу, чтобы усилить его глубину и создать восхитительный кисло-сладкий баланс.

〈Рекомендуемые продукты:Мякоть маракуйи , Сироп манго , Порошок для молочной панна-котты 〉

Ключ к созданию великолепных фирменных напитков: высококачественные ингредиенты

Как видно на примере популярных фирменных напитков, настоящий секрет вкусных напитков, приготовленных вручную, кроется в выборе ингредиентов. Помимо регионов-поставщиков и сезонности, использование разнообразных топпингов создаёт бесконечные возможности для инноваций. Качество сырья напрямую влияет на вкус, а это значит, что только тщательно отобранные высококачественные ингредиенты могут гарантировать выдающиеся фирменные напитки. SKY предлагает широкий ассортимент ингредиентов для напитков, помогая брендам разрабатывать инновационные напитки профессионального качества для удовлетворения самых разных потребностей.

Важность надежных поставщиков ингредиентов

В магазинах, продающих напитки ручной работы, выбор правильного поставщика имеет решающее значение, поскольку качество сырья определяет вкус конечного продукта. Поскольку напитки тщательно смешиваются из множества ингредиентов, поставщики должны не только проходить контроль качества, но и гарантировать стабильные поставки. Надёжные поставки предотвращают дефицит, обеспечивают стабильный вкус и укрепляют доверие к бренду.

〈Связанные материалы: Всегда пытаетесь найти подходящего поставщика чая с шариками? 3 ключевых фактора, которые помогут вам сделать выбор! 〉

Разнообразие ингредиентов — ключ к успеху

На современном конкурентном рынке напитков разработка новых вкусов играет ключевую роль в создании фирменных напитков. Если поставщик может предложить широкий ассортимент ингредиентов, бренды могут гибко комбинировать их, быстро адаптируясь к рыночному спросу. Например, SKY предлагает разнообразные топпинги и концентрированные фруктовые экстракты, которые идеально передают вкусы сезонных фруктов, помогая брендам легко удовлетворять предпочтения потребителей.

〈Связанное чтение: Полное руководство по топпингам для чая Bubble Tea: потрясающий вкус и аромат, лучшие рекомендации по выбору качественных топпингов для чая Bubble Tea! 〉

〈Связанные материалы: Что такое концентрированный сок? Концентрируются ли в нём питательные вещества? 〉

Как создать фирменные напитки: от вкуса до пользы для здоровья

Итак, как брендам успешно создать популярный фирменный напиток? Помимо вкуса, им необходимо также уделять внимание качеству и пользе для здоровья, учитывая потребности и предпочтения потребителей. Вот три ключевых аспекта — вкус, топпинги и польза — которые помогут вам создавать непревзойденные фирменные напитки.

Выбор вкусов для фирменных напитков

Несмотря на регулярное появление новых и экспериментальных вкусов, многие популярные фирменные напитки по-прежнему основаны на классических ингредиентах, таких как зелёный чай, чёрный чай, чай с молоком и улун. Они остаются фаворитами потребителей и служат прочной основой для создания новых напитков. В последнее время популярность также набирают кофейные напитки, предлагая покупателям свежую альтернативу. В то же время, фруктовые напитки, такие как цитрусовые чаи, всегда пользуются популярностью в сезоне, принося с собой новизну и привлекая внимание. Брендам следует следить за трендами и адаптировать вкусы к своему позиционированию, чтобы повысить привлекательность и конкурентоспособность.

〈Связанные материалы: 【Ингредиенты для приготовления сухого молочного чая】Сухой растворимый молочный чай, руководство по быстрому и простому приготовлению! 〉

Сочетания топпингов

После того, как базовый вкус определён, следующим шагом становится выбор правильных топпингов для улучшения текстуры и привлекательности. Например, гречневый чай с травяным желе или мякоть маракуйи с зелёным чаем — проверенные удачные сочетания. Помимо следования трендам в топпингах, брендам следует тщательно подбирать топпинги для создания захватывающих вкусов, визуально привлекательных напитков и интересных тем.

Соображения относительно здоровья

С появлением большего выбора напитков ожидания потребителей растут. Помимо вкуса, люди теперь заботятся о здоровье: стремятся уменьшить излишнюю сладость, контролировать потребление калорий и избегать искусственных ароматизаторов и чрезмерных добавок. Напитки, которые кажутся искусственными или сомнительными по качеству, могут быстро оттолкнуть потребителей. Поэтому при разработке фирменных напитков бренды должны уделять первостепенное внимание факторам, влияющим на здоровье.

Сезонная релевантность

Отличный продукт должен появиться в правильное время года, чтобы максимизировать продажи. Адаптация вкусов напитков к сезонным потребностям удовлетворяет вкусовые предпочтения потребителей и привносит свежесть. Например, лёгкие и освежающие напитки идеально подходят для лета, а насыщенные и сливочные — для зимы. Сезонные фрукты, такие как манго летом и клубника зимой, также создают у покупателей впечатление «свежести и сезона», повышая привлекательность напитка.

〈Рекомендуемые продукты: сироп манго , мякоть манго , клубничный сироп , мякоть клубники 〉

Заключение

Сегодня на рынке появляется бесчисленное множество инновационных фирменных напитков, успех которых кроется в умелом сочетании вкусов и топпингов. Эти напитки, будь то для любителей тягучих напитков или для тех, кто предлагает свежий, многослойный вкус, часто превращают тех, кто впервые их покупает, в преданных поклонников. Для брендов, стремящихся создавать уникальные фирменные напитки, SKY International Food Co., Ltd. — идеальный партнер. Мы предлагаем широкий ассортимент высококачественных ингредиентов, все из которых проходят строгий контроль качества. Хотите узнать больше или нуждаетесь в поддержке с сырьем? Свяжитесь с нами , чтобы вместе создать самые продаваемые фирменные напитки!

〈Связанные материалы: Принесут ли прибыль франшизы Bubble Tea? 7 рисков, о которых вам следует знать 〉

〈Связанные материалы: 【Руководство по открытию магазина Bubble Tea】Стоит ли вам начать собственный бизнес или присоединиться к франшизе? 〉